Реконструкция здания столовой детского лагеря "Олимпийский"

Строительство осуществляется по адресу: Краснодарский край, Туапсинский район, Новомихайловское городское поселение, ВДЦ "Орленок".

Столовая с полным циклом производства предназначена для приготовления и приема пищи отдыхающими детьми и персоналом лагеря.

Режим работы: двусменный.

Проектом предусмотрено:

-увеличение посадочных мест в обеденном зале на 1-м этаже с 430 до 600;

-переоснащение кухни и подсобных помещений;

-размещение на 2-м этаже здания административных помещений, медпункта, спортивного зала с трибунами для зрителей на 20202 посадочных мест, раздевальных, душевых, туалетных, помещений вспомогательного и технического назначения.

Для размещения и хранения продуктов предусмотрены кладовые, сборные холодильные камеры.

Столовая имеет 2 заготовочных цеха, один из них мясорыбный цех.